今日はみんなが楽しみにしていた黒糖作り体験の日でした

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子ども達が朝登園して来る頃には、もうすでに準備が始まっていました。

 

さとうきび絞り機や色々な道具に、「わーーー！幼稚園が大変な事になってる？！」との声が（笑）

 

まずは役場の方のお話をしっかり聞きます。

 

 

みんなの身長よりも長いさとうきび！！！

 

そしていよいよ、一人ずつさとうきび絞りを体験します。

ドキドキしながらさとうきびを手に持ち、絞り機の中へ。

吸い込まれていくさとうきびに「お～！」との歓声があがりました。

　

 

絞って出たさとうきびの汁をこしながら大きな鍋へ。

 

グツグツ火にかけ、その中に石灰を投入。

 

あくを取りながら、

 

さらにグツグツする事数時間・・・

 

降園時間の関係上、子ども達は出来上がりまでは見学することは出来ませんでしたが、今日牛乳と一緒に美味しくいただきました。

 

少しですが、お土産を持ち帰りましたので是非ご一緒にどうぞ☆

 

今回の黒糖作り体験を行うにあたり、多くの皆様方にご協力いただきました。

感謝申し上げます。

 

コロナ禍で思うように行事が行えませんでしたが、今回の体験で少しでも子ども達の良い思い出になったのではないでしょうか。